ドライ納豆を作ってみました。
以前ANAかJALに乗った時、機内食のおつまみとしてもらって食べて、その美味しさに感動しました!
ドライ納豆のレシピは簡単でーす。
用意するもの
納豆 3パック
塩 小さじ1
片栗粉 小さじ1
1.納豆だけを取り出して、ざるに広げる(タレはかけません)。
2.塩を上からぱらぱら~ってかける。
3.片栗粉もぱらぱら~ってかける。
4.天日に3日間干す。
*虫除けにざるをネットで覆ってください。
*2日目くらいで大体乾くので、一粒ずつ手でほぐしておくと後で食べやすいですよ。
酒のつまみとか、ちょっとしたおやつにもいいですよ。